价格划算的潮州小程序(到潮州必去的小吃)

　　一

　　带你去潮州吃个够

　　——以吃为目的的旅游太幸福了！！

　　潮州，位于广东东部，东与福建省接壤，素有“岭海名邦”、“岭东首邑”等美誉。潮州旅游资源也极其丰富，有新旧潮州八景，潮州以其独特的魅力吸引着众多游客前来游玩。 潮州有众多属于自己的独特文化：潮绣、潮州戏、潮州木雕、潮州功夫茶、潮州民居、潮州菜等。

　　旅途中，吃住都是体验旅游地点必须的项目。去到潮州，又点可以不找些地道的 潮州小吃， 潮州热门美食尝试一下呢。

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　　发

　　首先，我们要去到潮州。

　　你可以选择：

到北滘火车站乘 坐列车到广州南站，转乘动车到潮汕站，在乘车到潮州市内（全程大约7到8小时）。

自驾车经广佛高速，广州环城高速，华南快速干线，广河高速，汕湛高速，惠潮高速，汕昆高速后，转入S335行驶5公里左右，进入潮州市内（全程大约4到5小时）。

　　然后，找个地方落脚。

　　因为主要的美食范围在湘桥区内，所以在这个范围内找家酒店或者民宿住下，就可以开始觅食之旅了！！

　　带上钱包和胃，开吃啦！

　　1

　　镇记牛杂店

　　湘桥区环城西路60号

　　大名鼎鼎的镇记牛杂！每天早晨5点多，就会用各种新鲜牛大骨、牛肚、牛肉和牛杂等开始熬制汤底，各种牛杂混成一碗，着实让人欲罢不能。进店老规矩是先拿号，有经验的，拿完号就在附近闲逛半小时回来，就刚刚好差不多轮到你点菜了。30多秒一碗就出来了，就这速度也还是大排长龙，美味程度可想而知~

　　每天镇记牛杂从开门开到卖完所有材料为止。想尝试就不要太晚去了。

　　ps: 镇记牛杂有两间，一间就是叫镇记牛杂店，另外一间叫镇记老尾牛。前者是哥哥开，后者是弟弟开。两家味道都很正宗，都可以尝试哦。

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　　牛杂粿粉

　　15元小份；25元中份

　　用牛大骨熬出的浓汤，用料十足的牛杂，烫上饱满的豆芽，抓一大把南姜末放上面，再端上一小碟潮州辣椒酱。这味！绝配！！

　　潮州牛肉丸

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　　远近驰名的潮州牛肉丸，汤鲜肉足，粒粒爽口弹牙！！

　　2

　　胡荣泉(老店)

　　湘桥区牌坊街太平路136-144号

　　百年老字号胡荣泉，两样值得尝试：鸭母捻和春卷。

　　同时胡荣泉也有卖饼分店，刚出炉很快就给抢购一空，真是手快有手慢没~ 腐乳饼很好吃，香香甜甜，还有各种饼馅：芋泥、莲蓉、豆沙、五仁、等等， 价格2.5元至10元一个不等。

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　　鸭母捻

　　8元一碗。

　　其实鸭母捻就是汤圆糖水，汤圆里面还有豆沙和莲蓉陷。

　　春卷

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　　2元一条。

　　春卷皮薄酥脆，馅心香且饱满，一条才2元！好实惠！

　　3

　　莲华素食府

　　湘桥区开元路开元广场

　　开元寺对面的“莲华素食府”，价格实惠，菜式多样，还有套餐可选。适合到开元寺参拜完后，到这里来一顿素材“洗礼”。

　　在这里你可以吃到碗仔翅、栗子烧鸡等“荤菜”。以各种素菜为原料，从外貌到口味都很靠近真实肉类的“仿荤”，是网上评价和当地人都真心赞的！！！

　　平时基本都是满座的，节假日就是人山人海了。想一试美食就要注意用餐时间啦！

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　　碗仔翅

　　这是荤菜碗仔翅？不！这是素菜碗仔翅！！

　　4

　　开元咸水粿

　　湘桥区开元路

　　最出名的其实是一个路边流动摊，缩在路边一个小角落。因靠近开元寺，被取名为开元咸水粿。认准上面阿姨的身影！！如果没能吃到这个档位的，别伤心，开元咸水粿在开元寺附近也有很多档位卖的。

　　不要看它流动档口，上过电视喔！！咸水粿就是一种用米浆做成小碗的形状，有点像马蹄糕的口感，在上面浇上热油炒熟的萝卜干碎的一种食物，因为是原汁原味的咸，所以叫咸水粿。

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　　咸水粿

　　可以选择按元买。一般5元有20个。每个档位可能略有不同。但都是经济实惠，潮州必试小吃。

　　5

　　潮州肠粉

　　街头巷尾随处可见

　　广式肠粉吃粉皮，潮州肠粉吃酱汁。广州肠粉多为单馅；而潮州肠粉用的米粉皮，比较有嚼劲，馅料也多。

　　肠粉里面有鸡蛋、虾米、青菜、香菇、猪肉，配上酱油跟沙茶酱或花生酱。用料丰富，口感十足。

　　馅料足的潮州肠粉

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　　一份潮州肠粉价格在10元到20元不等。一份的量就可以填饱肚子，解决午餐。绝对是旅客的午饭佳选。

　　潮州美食又何止这些。

　　还有还有好多美味等住你去发现！！

　　不要犹豫了！！

　　跟家人，朋友一起，

　　买张车票，

　　带上胃与兴致，向潮州

　　出发吧！！

　　佛山日报佛山旅游

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